ንጥረ ነገሮች

2 የሾርባ ማንኪያ የደረቀ ቺሚቹሪ ማጣፈጫ
5 የሾርባ ማንኪያ ተጨማሪ ድንግል የወይራ ዘይት, የተከፈለ
6 መካከለኛ የዩኮን ወርቅ ድንች፣ ተጠርገው እና ​​ሩብ
1 የሾርባ ማንኪያ ትኩስ ሮዝሜሪ, የተፈጨ
½ የሻይ ማንኪያ ጨው
¼ የሻይ ማንኪያ በርበሬ
1 የሾርባ ማንኪያ ትኩስ የጣሊያን ፓርሲሌ, ተቆርጧል
1 ቦርሳ ስፒናች
2 የሾርባ ማንኪያ ነጭ ሽንኩርት, የተፈጨ
½ ኩባያ የዶሮ ክምችት
የሎሚ መጭመቅ
4 Slagel Farms Ribeyes (እያንዳንዱ 12 አውንስ)

አቅጣጫዎች

ምድጃውን እስከ 450 ዲግሪ ፋራናይት ድረስ ይሞቁ። በትንሽ ሳህን ውስጥ የደረቀውን የቺሚቹሪ ቅመማ ቅመም ከ2 የሾርባ ማንኪያ ተጨማሪ ድንግል የወይራ ዘይት ጋር አንድ ላይ ይቀላቅሉ።ለማረፍ, 15 ደቂቃዎችን ያዘጋጁ.

በትልቅ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ድንቹን በ 1 የሾርባ ማንኪያ ተጨማሪ ድንግል የወይራ ዘይት ፣ ሮዝሜሪ ፣ ጨው እና በርበሬ ይቁረጡ ።ለ 15 ደቂቃዎች ያብሱ ፣ ያነሳሱ እና ለሌላ 15 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰልዎን ይቀጥሉ ወይም እስኪፈላለጉ ድረስ።በparsley ይረጩ.

አንድ ትልቅ የሳኦት መጥበሻ ከ1 የሾርባ ማንኪያ ተጨማሪ ድንግል የወይራ ዘይት ጋር በዘይት ይቀቡ፣ ወደ መካከለኛ - ከፍተኛ ሙቀት ያቀናብሩ።ራይቤዎችን በጨው ፣ በርበሬ እና በደረቁ የቺሚቹሪሪ ቅመማ ቅመም ይቁረጡ ።ወደ መጥበሻው ውስጥ Ribeyes ጨምሩ እና ለ 5 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል.ለሌላ 5 ደቂቃዎች ያሽጉ እና ያብሱ።(በደንብ ለተሰራ የበሬ ሥጋ ድስቱን ይሸፍኑ እና ለ 2 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል ይቀጥሉ)

1 የሾርባ ማንኪያ ተጨማሪ የድንግል የወይራ ዘይት መካከለኛ-ከፍተኛ ሙቀት ላይ መካከለኛ ድስት ውስጥ ሙቀት.ስፒናች እና ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ, ለ 2 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል.የዶሮውን መረቅ (ትንሽ በትንሹ) በመጨመር የድስቱን የታችኛው ክፍል ለማራገፍ በማነሳሳት ለአንድ ተጨማሪ ደቂቃ ምግብ ማብሰል ይቀጥሉ.ከሙቀት ያስወግዱ እና በሎሚ ይረጩ።

የቺሚቹሪሪ መረቅን ያንሱት እና በስጋው ላይ ይንጠፍጡ - ከተጠበሰ ድንች እና የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ስፒናች ጋር።ይደሰቱ!