ድስቱን በሙቅ, በሳሙና ውሃ ውስጥ ያጠቡ, ከዚያም ያጠቡ እና በደንብ ያድርቁ.
መካከለኛ ወይም ዝቅተኛ ሙቀት ለምግብ ማብሰያ ምርጡን ውጤት ያቀርባል.አንዴ ምጣዱ/ማሰሮው ሲሞቅ፣ ሁሉም ማለት ይቻላል ምግብ ማብሰል በዝቅተኛ ቅንብሮች ላይ መቀጠል ይችላል።ከፍተኛ ሙቀት ለአትክልት ወይም ለፓስታ ለፈላ ውሃ ብቻ መጠቀም አለበት, አለበለዚያ ምግብ እንዲቃጠል ወይም እንዲጣበቅ ያደርገዋል.
ከግሪልስ በስተቀር, የኢናሜል ንጣፍ ለደረቅ ምግብ ማብሰል ተስማሚ አይደለም, ወይም ይህ ለዘለቄታው ኢሜል ሊጎዳ ይችላል.
የቪትሬየስ ኢናሜል ገጽ በቀላሉ የማይበገር ነው እናም ለጥሬ ወይም ለበሰለ ምግብ ማከማቻ እና እንደ ወይን ባሉ አሲዳማ ንጥረ ነገሮች ለመቅዳት ተስማሚ ነው።
ለማነቃቃት ምቾት እና የላይኛው መከላከያ, የሲሊኮን መሳሪያዎች ይመከራሉ.የእንጨት ወይም ሙቀትን የሚቋቋም የፕላስቲክ መሳሪያዎችን መጠቀምም ይቻላል.ስለታም ጠርዝ ያላቸው ቢላዎች ወይም እቃዎች በምጣድ ውስጥ ያሉትን ምግቦች ለመቁረጥ ጥቅም ላይ መዋል የለባቸውም.
የብረት እጀታዎች፣ አይዝጌ አረብ ብረቶች እና ፎኖሊክ ኖቶች በምድጃ ላይ እና በምድጃ አጠቃቀም ወቅት ይሞቃሉ።በሚነሱበት ጊዜ ሁል ጊዜ ደረቅ ወፍራም ጨርቅ ወይም የምድጃ ማያያዣዎችን ይጠቀሙ።
ሁልጊዜ ትኩስ ፓን በእንጨት ሰሌዳ, ትሪቬት ወይም የሲሊኮን ምንጣፍ ላይ ያስቀምጡ.
1. የተዋሃደ የብረት እጀታዎች ወይም አይዝጌ አረብ ብረቶች ያሉት ምርቶች በምድጃ ውስጥ መጠቀም ይቻላል.የእንጨት እጀታዎች ወይም ማዞሪያዎች ያሉት መጥበሻዎች በምድጃ ውስጥ መቀመጥ የለባቸውም.
2. ምንም አይነት ማብሰያ እቃዎች በምድጃዎች ወለል ላይ በሲሚንዲን ብረት ሽፋን ላይ አያስቀምጡ.ለበለጠ ውጤት ሁል ጊዜ በመደርደሪያ ወይም በመደርደሪያ ላይ ያስቀምጡ።
ለመቅመስ እና ካራሚላይዜሽን ወደ ሞቃት ወለል የሙቀት መጠን ለመድረስ ግሪልስ ቀድመው ሊሞቅ ይችላል።ይህ ምክር በሌሎች ምርቶች ላይ አይተገበርም.ለትክክለኛው ጥብስ እና መቀቀል, ምግብ ማብሰል ከመጀመሩ በፊት የማብሰያው ወለል በቂ ሙቀት እንዲኖረው አስፈላጊ ነው.
1. ለመጥበስ እና ለመጥበስ, ምግብ ከመጨመራቸው በፊት ስቡ ሞቃት መሆን አለበት.በላዩ ላይ ረጋ ያለ ሞገድ ሲኖር ዘይት በቂ ሙቀት አለው።ለቅቤ እና ሌሎች ቅባቶች, አረፋ ወይም አረፋ ትክክለኛውን የሙቀት መጠን ያሳያል.
2. ለረጅም ጊዜ ጥልቀት በሌለው ጥብስ ዘይት እና ቅቤ ቅልቅል ጥሩ ውጤት ያስገኛል.
1) ከመታጠብዎ በፊት ሁል ጊዜ ትኩስ ድስት ለጥቂት ደቂቃዎች ያቀዘቅዙ።
2) ትኩስ ድስት ወደ ቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ አይግቡ.
3) ናይሎን ወይም ለስላሳ መጥረጊያ ፓድ ወይም ብሩሽ ግትር የሆኑ ቀሪዎችን ለማስወገድ መጠቀም ይቻላል።
4) ድስቶቹን አሁንም እርጥብ ሳሉ አታከማቹ።
5) በጠንካራ ቦታ ላይ አይጣሉት ወይም አያንኳኩት.