የብረት የሻይ ማሰሮ ከፍተኛ ሙቀት የመቆየት ባህሪ ስላለው ተጠቃሚው ለረጅም ጊዜ ሻይ እንዲሞቅ ያስችለዋል።በዚህ መንገድ, አንዴ ከቀዘቀዘ በኋላ ሻይውን እንደገና ማሞቅ አይኖርብዎትም.ማሰሮውን ከምድጃ ውስጥ ለረጅም ጊዜ ቢተዉትም ሻይዎ አሁንም ለመጠጣት ሞቅ ያለ ሆኖ ይቆያል።እንዲሁም ሻይን ለማቅረብ ጥሩ መንገድ ነው, ምክንያቱም በሚያምር እና በተራቀቀ ንድፍ.

የሻይ አክራሪዎችና የሻይ አዘጋጅ ሰብሳቢዎች በብረት ጣይ ማሰሮዎች በሚገቡበት ልዩ ልዩ ዘይቤዎች ይገረማሉ።ጃፓናውያን እና ቻይናውያን ለመጀመሪያ ጊዜ የሻይ ማንቆርቆሪያን ተጠቅመው ሻይ ይጠመዳሉ።እነዚህ ተግባራዊ፣ የሚበረክት የቢራ ጠመቃ ማሰሮዎች ሙቀትን በመላው ዕቃ ውስጥ በእኩል መጠን ለማሰራጨት ይረዳሉ፣ ይህም ተጠቃሚው ከፍተኛ ጥራት ያለውና ጥሩ ጣዕም ያለው ሻይ እንዲፈላ ያስችለዋል።ከብዙ መቶ ዓመታት በፊት በታዋቂነት ተነሥተዋል, እና ተወዳጅ መሣሪያ ሆነው ይቆያሉ.

ከብረት የተሰራ የሻይ ማሰሮው እጅግ በጣም ጥሩ የእጅ ጥበብ ስራ በመሆኑ ለአራት መቶ አመታት አገልግሎት ላይ ውለዋል።እንደዚህ አይነት ድስት የሚጠቀሙት ንጉሠ ነገሥት እና ንጉሣውያን ብቻ ነበሩ።የደረጃ ምልክት የሆነበት ጊዜም ነበር።በጣም ስስ እና ውድ የሆኑ የሻይ ቅጠሎችን ለማምረት እንደ ክላሲክ ዕቃ ስለሚቆጠር የሻይ ጠቢባቾች ሁል ጊዜ ቢያንስ አንድ የብረት የሻይ ማንኪያ አላቸው።ይሁን እንጂ እነዚህ የሻይ ማስቀመጫዎች የእነዚህን መርከቦች ቀላልነት እና ጥገና ቀላልነት በሚወዱ ተራ ሸማቾች ኩሽና ውስጥም በብዛት ጥቅም ላይ ይውላሉ።የብረት ጣይ ማሰሮዎችም የጥንት የብረት የሻይ ማሰሮዎችን ለሚሰበስቡ እና እነዚህን ማሰሮዎች የሚወዷቸው በጥንታዊ ዲዛይናቸው ምክንያት ብዙዎቻችን የምናስበውን የብረት የሻይ ማሰሮዎችን ስናስብ የምናስበውን ቀላል ክብ ማንቆርቆሪያን ይጨምራል። ያጌጡ፣ በጣም ያጌጡ ማሰሮዎች ምናልባት ለመጀመሪያ ጊዜ ሲመረቱ በጣም ውድ የሆኑ እና ምናልባትም በሮያሊቲ እና ሌሎች ከፍተኛ ማህበራዊ እና የገንዘብ ደረጃ ያላቸው ሰዎች ይጠቀሙባቸው ነበር።

ከብዙ መቶ ዓመታት በፊት እነዚህ የብረት የሻይ ማሰሮዎች ለመጀመሪያ ጊዜ ውሃ ለማፍላት ብቻ ጥቅም ላይ ውለዋል.ጊዜ እያለፈ ሲሄድ ሰዎች ለሻይ ማምረት መጠቀም ጀመሩ ምክንያቱም የብረት ብረት የማብሰያውን ጣዕም ያሻሽላል.ለፈላ ውሃ የሚያገለግል ቀላል ድስት የነበረው ቡቃያና እጀታ ያለው ማሰሮ ሆነ።እያንዳንዱ ተጠቃሚ ያለችግር ቅጠል ሻይ ማፍላት እንዲችል አንዳንድ መለዋወጫዎች እንደ ሻይ ኢንፌሰሮች እና የተለያዩ የሻይ ከረጢቶች ተጨምረዋል እናም በዚህ ምክንያት እነዚህ ድስቶች እና ማንቆርቆሪያዎች በጣም ተወዳጅ እየሆኑ በአብዛኛዎቹ ቤቶች ኩሽና ውስጥ ይገኛሉ ። በቤት ውስጥ የሚኖረው ቤተሰብ ማህበራዊ ወይም ኢኮኖሚያዊ ሁኔታ ምንም ይሁን ምን.

ጠጠር ያለው ጥቁር ወይም ጥቁር ቡናማ ገጽ ዋናው፣ ልዩ የሆነ የብረት ማንቆርቆሪያ ወይም የሻይ ማሰሮ ባህሪ ሲሆን ብዙዎቻችን የምናውቀው ዘይቤ ነው።በድሮ ጊዜ እነዚህ እቃዎች በጣም ትልቅ እና ግዙፍ ነበሩ.ሆኖም ፣ ጊዜ እያለፈ ሲሄድ ፣ ዲዛይኑ የበለጠ የታመቀ እና ለስላሳ ሆነ - እና በጣም ቀላል - ከብረት የተሠሩ እና የሻይ ማሰሮው የበለጠ ክብደት ያለው ነው!አምስት ፓውንድ ወይም ከዚያ በላይ በሚመዝኑ ማንቆርቆሪያ የሰለቻቸው ሰዎች እና ዲዛይነሮች አነስ ያሉ ቀለል ያሉ ስሪቶችን በመፍጠር ያስተናግዷቸዋል።

ባህላዊ ንድፎች እንዲሁ በተፈጥሮ በተነሳሱ ወይም ረቂቅ ንድፎች ላይ ብቻ የተገደቡ ነበሩ።ዛሬ፣ ብዙ የተለያዩ ጭብጦች ባሏቸው በተለያዩ ዲዛይኖች ውስጥ ልታገኛቸው ትችላለህ።አብዛኛዎቹ ደግሞ ዝገት እንዳይፈጠር ከውስጥ በኢናሜል ተሸፍነዋል።ሁላችንም እንደምናውቀው፣ ለእርጥበት (በተለይ ለውሃ) በተደጋጋሚ ሲጋለጥ፣ የብረት ብረት ወደ ዝገት ይመራዋል።ይህ በቀጭኑ የኢሜል ሽፋን ይከላከላል.ጥቂቶች ከሻይ ኢንፌሰሮች ጋር አብረው ይመጣሉ፣ ይህም ሳይበላሽ ሻይ እንዲፈላ ያስችሎታል።እነዚህ ሻይ ለማብሰል, ለማገልገል እና ለመጠጥ ጥሩ መንገድ ናቸው.

የብረት ማሰሮ ወይም ማንቆርቆሪያን ካልሞከሩ፣ ምን እየጠበቁ ነው?እርስዎ ሊገምቱት የሚችሉት ምርጥ ተሞክሮ ብቻ ሊሆን ይችላል።